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Des recettes à base de rillettes | Cuisinez avec Bordeau Chesnel

7 décembre 2011 · Posté dans Cuisine 

Marque reconnue pour la qualité de sa charcuterie, Bordeau Chesnel vous propose depuis peu, une sélection de recettes savoureuses à base de rillettes : Repas de famille ou dîner sur le pouce, trouvez la recette qui vous ressemble.

Les repas « à l’improviste » : La salade croquante

Dans cet ensemble de recettes maison, les cuisiniers de Bordeau Chesnel vous présentent non sans une certaine fierté, des encas simples et rapides à réaliser, spécialement conçus pour les plus pressés. Ainsi, dans les menus dits « à l’improviste » vous retrouverez :

  • Une salade croquante aux rillettes de poulet rôti
  • Des œufs durs surprises aux véritables rillettes du Mans
  • Des Mini Burgers au fromage et rillettes allégées
Et bien d’autres recettes toutes aussi appétissantes les unes que les autres que Bordeau Chesnel vous propose de découvrir sur son site internet.

 

Les repas « Gourmets » : L’effiloché Sarthois

Les plus avertis d’entre vous apprécieront également des recettes plus élaborées comme l’effilochée Sarthois, un plat typique à base de rillettes de foie d’oie (ou de canard selon préférence) dont le processus de préparation est clairement détaillé sur sa fiche recette.  Pour les plus gourmands, laissez vous par exemple tenter par les verrines de rillettes de poulet rôti en cocotte aux champignons et pommes de terre écrasées.

 

Sur la page : http://www.bordeau-chesnel.com/nos-recettes.html, retrouvez à fréquence mensuelle la « recette du mois » sélectionnée avec soin par nos cuisiniers passionnées, à l’image d’un plat original pour le mois de Novembre : le Wok de Boudin Blanc en rondelles aux carottes et pommes de terre sautées, assaisonné de coriandre et de persil.

 

A propos de Bordeau Chesnel : Un savoir faire reconnu et apprécié, une audace remarquable et remarquée en terme d’innovation, la marque Bordeau Chesnel est fier de ses hommes, de ses produits et des valeurs qu’elle transmet. Non seulement présente sur le marché de la charcuterie Français, Bordeau Chesnel propose également les produits confectionnés, dans de nombreux pays Européens tels que la Suisse, l’Italie, L’Allemagne ou encore la Finlande.

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